Se a sua empresa recebeu uma inspeção da vigilância sanitária e está com dificuldades de adequação de processos para garantir a segurança dos alimentos ou se a sua empresa precisa reduzir gastos, padronizar processos, produtos e serviços, mas não consegue implementar gestão da qualidade. Entre em contato conosco.
Atuamos em serviços de alimentação que realizam atividades tais como: manipulação, preparação ou fabricação, fracionamento, armazenamento, distribuição, transporte, exposição à venda ou entrega de alimentos preparados ao consumo...
Nossa missão é desenvolver serviços de consultoria e treinamento destinados a empresas produtoras de alimentos, realizando criterioso controle dos processos de produção, prevenindo riscos de contaminação...
Desenvolver melhorias e adequar as não conformidades com foco na realidade de cada cliente.
Elaboração de cardápio
O manual é um documento que descreve as operações realizadas pelo estabelecimento, incluindo, no mínimo, os requisitos higiênico-sanitários dos edifícios, a manutenção e higienização das instalações, dos equipamentos e dos utensílios, o controle da água de abastecimento, o controle integrado de vetores e pragas urbanas, a capacitação profissional, o controle da higiene e saúde dos manipuladores,
São realizadas visitas periódicas (auditorias) nos fornecedores de matéria prima da sua empresa com o objetivo de avaliar os critérios mínimos obrigatórios de gestão de Boas Praticas de Fabricação de Alimentos.
