Quem Somos

Nossa história

V%20e%20raquel.pngEm dezembro de 2016, as nutricionistas Verônica Pacheco e Raquel Santos criaram o site QUALIFICAR ALIMENTOS para divulgação de conteúdo sobre Boas Práticas de Fabricação de Alimentos.

 

A divulgação de conteúdo no site e nas redes sociais gerou demanda de treinamentos e consultorias em Segurança de Alimentos em  restaurantes e indústrias de alimentos. 

 

Com o passar do tempo a complexidade de serviços foi aumentando e em 2018 a nutricionista Melina Batista entrou para time de consultoras com a proposta de novos desafios.

Quando começamos o foco era apenas a Segurança de Alimentos mas, devido à vivência nos próprios clientes, percebemos a necessidade de criar processos para melhorar custos e planejamento.

Atualmente, as nutricionistas desenvolvem trabalhos como Consultoras em Segurança de Alimentos, em conjunto e de forma autônoma, em cerca de 10 clientes incluindo restaurantes comerciais, hotéis, cozinha hospitalar, fábricas de alimentos entre outros.

Nossa atuação

Ve%20e%20Raquel%20SEBRAE.pngAtuamos em serviços de alimentação que realizam atividades tais como: manipulação, preparação ou fabricação, fracionamento, armazenamento, distribuição, transporte, exposição à venda ou entrega de alimentos preparados ao consumo.

 

Estes serviços de alimentação incluem:

Restaurantes comerciais, cozinhas industriais, padarias, lanchonetes, redes de franquias, buffets, industrias de alimentos entre outros. 

 

Nossa missão

ve%20TEMPERATURA(2).jpgDesenvolver serviços de consultoria e treinamento destinados a empresas produtoras de alimentos, realizando criterioso controle dos processos de produção, prevenindo riscos de contaminação, padronizando processos, dimunindo desperdicios e custos de produção para garantir alimentos seguros de acordo com os padrões de segurança sanitária.

Nossos valores

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Responsabilidade,

Compromisso,

Confiabilidade,

Qualidade.

 

Nossa visão

Desenvolver melhorias e adequar as não conformidades com foco na realidade de cada cliente. CLAUDEMIR%20E%20RAQUEL.jpg